雙級真空過濾機是一種以真空負壓為推動力實現固液分離的設備，當其在真空負壓(0.04-0.07MPa)的作用下，懸浮液中的液體可以透過過濾介質(濾布)被順利抽走，而固體顆粒則被介質所截留，從而實現液體和固體的分離。其在結構上過濾區段沿水平長度方向布置，可以連續完成過濾、洗滌、吸干、濾布再生等作業。具有過濾效率高、生產能力大、洗滌效果好、濾餅水分低、操作靈活，維修費用低等優點。
維護保養：
1、濾油機作業后停機時先關加熱器，停進油泵，再停止排油泵。關閉入口閥和出口閥，壓力真空表數值達到工作真空度以上時再關閉真空閥，而后停止真空泵，冷卻泵排放冷凝器的油，關閉其余閥門。切斷總電源。環境溫度如在0℃以下或停用一月以上時應放盡水箱存水。
2、在溫度低于15℃的環境中使用時必須先將真空泵油加熱至15℃左右才能開動。
3、凈化油如太臟，應采用適當措施作凈化前的處理，否則會影響本機的使用壽命。
4、如濾油機內部太臟或使用時間太久，需要清潔內部時，可關閉出口閥，打開旁路閥，按開動程序進行內部循環清洗。清洗后的油排出后更換前后過濾紙，清洗初濾器的金屬網。
